Depuis plusieurs années nous recherchons et testons différentes variétés de fruitiers plus ou moins exotiques, afin de trouver les plus rustiques et les meilleures. Nous sommes installés en Normandie, climat généralement doux et humide mais des gelées ponctuelles assez fortes ne sont pas rares. Nous sommes actuellement en pleine installation et essayons de monter une structure intéressante autonome , locale et la plus résiliente possible.

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